Artificial Intelligence

Kecerdasan buatan (artificial intelligence) merupakan kawasan penelitian, aplikasi dan instruksi yang terkait dengan pemrograman komputer untuk melakukan sesuatu hal yang dalam pandangan manusia adalah cerdas (H.A. Simon [1987]).

Bagian Utama AI

•  Basis Pengetahuan (knowledge base), berisi fakta-fakta, teori, pemikiran dan hubungan komponen satu dengan yang lainnya
•  Motor Inferensi (inference engine), Kemampuan menarik kesimpulan berdasar pengalaman. Berkaitan dengan representasi dan duplikasi proses tersebut melalui mesin (misalnya, komputer dan robot).

Tujuan dari kecerdasan buatan menurut Winston dan Prendergast[1984]:

1. Membuat mesin menjadi lebih pintar (tujuan utama)
2. Memahami apa itu kecerdasan (tujuan ilmiah)

AI dapat dipandang dalam berbagai perspektif :

·       Dari perspektif Kecerdasan (Intelligence) :
AI adalah bagaimana membuat mesin yang “cerdas” dan dapat melakukan hal-hal yang sebelumnya dapat dilakukan oleh manusia

·       Dari perspektif bisnis : AI adalah sekelompok alat bantu (tools) yang berdaya guna dan metodologi yang menggunakan tool-tool tersebut guna menyelesaikan masalah-masalah bisnis.

·       Dari perspektif pemrograman (Programming) : AI termasuk didalamnya adalah studi tentang pemrograman simbolik, pemecahan masalah proses pencarian (search).

·       Dari perspektif penelitian (research) :

1. Riset tentang AI dimulai pada awal tahun 1960-an, percobaan pertama adalah membuat program permainan (game) catur membuktikan teori dan general problem solving (untuk tugas tugas sederhana).
2. “Artificial intelligence” adalah nama pada akar dari studi area.
3. Membuat mesin lebih bermanfaat (tujuan entrepreneurial)

RENDANG DAGING

Bahan-bahan:

• 1 kg daging potong 25 biji
• 15 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• jahe 1/2 jempol
• laos 1/2 jempol
• garam 1 sdk bebek
• 1 ons cabe merah
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai
• 4 butir kelapa (1 ½ liter kental) 1 ½ liter cair. Semua bahan di blender kecuali serai.

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan bumbu rebus.
2. Rebus santan 1/2 jam
3. Masukkan campuran bumbu dan daging
4. Rebus lagi 1 ½ jam
5. Aduk terus. Jika sudah kental, diamkan
6. Masukkan kacang merah, keringkan. Kemudian angkat dan sajikan.

Refrensi :

- Kumpulan 23 Resep Makanan Indonesia dan Masakan Lainnya. Sei: GG 0610579

SAMBAL GORENG HATI

Bahan-bahan:

• 1/2 kg hati sapi, rebus potong-potong
• 1/2 kg kentang, potong kentang, goreng
• 1/4 kg cabe merah
• 1/4 kg udang segar
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih, diulek
• 4 butir kemiri
•  jahe sedikit
• daun salam, daun jeruk
• Lombok diiris 
• Santan

Cara Membuat:

1. Tumis ulegan bawang dan lain-lainnya
2. Masukkan cabe merah, udang tumis hingga matang.
3. Masukkan santan, setelah kental masukkan hati sapi kemudian kentang.
4. Masak sampai air santan meresap dengan bumbu, lalu sajikan.

Refrensi :

-       Kumpulan 23 Resep Makanan Indonesia dan Masakan Lainnya. Sei: GG 0610579

LASAGNE SAUS DAGING

Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging giling
• 1 kaleng pasta tomat (tomato pasta)
• 2 sdt bumbu oregano/oregano leaf
• 2 sdt bubuk basil/basil leaf 
• 1 bungkus royco sapi
• 1 sdt peres lada bubuk
• 1 sdt peres pala parut
• 2/3 sdm gula pasir (sesuka selera)
• 1 bawang putih dicincang
• 3 sdm mentega blue band untuk menumis

Cara Membuat: 

1. Panaskan mentega dalam kuali/wajan
2. Tumis bawang Bombay dab bawang putih hingga harum baunya 
3. Masukkan daging giling tumis hingga matang
4. Masukkan bumbu oregano, basil,lada, pala, royco, gula aduk-aduk
5. Terakhir masukkan pasta tomat, aduk-aduk hingga rata.

Refrensi :

-       Kumpulan 23 Resep Makanan Indonesia dan Masakan Lainnya. Sei: GG 0610579

SAYUR DAUN SINGKONG

Bahan-bahan:

• Daun singkong (4 ikat)
• Bawang merah yang besar (6 buah)
•  Bawang putih kecil (4 buah)
• Jahe 1 jempol
• Laos 1 jempol
• Kemeri 5 butir
• Ketumbar 1 sdt
• Sereh
• Salam
• Ebi goreng (minyaknya untuk menumis bumbu)

Cara Membuat:

1. Semua bahan digiling halus, kecuali sereh dan salam, lalu ditumis
2. Masukkan santan, bila sudah mendidih masukkan daun singkong lalu angkat dan sajikan.

Refrensi :

-       Kumpulan 23 Resep Makanan Indonesia dan Masakan Lainnya. Sei: GG 0610579

KEPTING SAUS PADANG

Bahan-bahan:

• 4 ekor kepiting, dibersihkan, dibelah dua
• 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
• 250 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 15 buah cabai merah keriting
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt garam

EMPAL GENTONG

Bahan-bahan:

• 200 gram daging sandung lamur
• 200 gram hati sapi
• 200 gram limpa sapi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm bawang goreng
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu lainnya:

•  2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan

BAKMI GORENG SPECIAL

Bahan-bahan:

• 200 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan
• 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
• 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
• 10 buah bakso sapi atau ayam, potong bulat
• 100 gram wortel, iris serong
• 150 gram kol, potong kasar
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdm bawang goreng
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air

MI TEK-TEK

Bahan-bahan :

• 150 gram mi kering, rebus dengan sedikit minyak
• 2 butir telur, buat orak-arik
• 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
• 150 gram kol, iris kasar
• 100 gram caisim, potong 3 cm
• 100 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam

DIKSI (PILIHAN KATA)

Jika kita menulis atau berbicara, kita itu selalu menggunakan kata. Kata tersebut dibentuk menjadi kelompok kata, klausa, kalimat, paragraph dan akhirnya sebuah wacana.

Di dalam sebuah karangan, diksi bisa diartikan sebagai pilihan kata pengarang untuk menggambarkan sebuah cerita. Diksi bukan hanya berarti pilih memilih kata melainkan digunakan untuk menyatakan gagasan atau menceritakan peristiwa tetapi juga meliputi persoalan gaya bahasa, ungkapan-ungkapan dan sebagainya. Gaya bahasa sebagai bagian dari diksi yang bertalian dengan ungkapan-unkapan individu atau karakteristik, atau memiliki nilai artistik yang tinggi.

Definisi Diksi

Pilihan kata atau Diksi adalah pemilihan kata – kata yang sesuai dengan apa yang hendak kita ungkapkan. Diksi  atau Plilihan kata mencakup pengertian kata – kata mana yang harus dipakai untuk mencapai suatu gagasan, bagaimana membentuk pengelompokan kata – kata yang tepat atau menggunakan ungkapan – ungkapan, dan gaya mana yang paling baik digunakan dalam suatu situasi.

   

Fungsi Diksi 

Fungsi Pilihan kata atau Diksi adalah Untuk memperoleh keindahan guna menambah daya ekspresivitas. Maka sebuah kata akan lebih jelas, jika pilihan kata tersebut tepat dan sesuai. Ketepatan pilihan kata bertujuan agar tidak menimbulkan interpretasi yang berlainan antara penulis atau pembicara dengan pembaca atau pendengar, sedangkan kesesuaian kata bertujuan agar tidak merusak suasana. Selain itu berfungsi untuk menghaluskan kata dan kalimat agar terasa lebih indah. Dan juga dengan adanya diksi oleh pengarang berfungsi untuk mendukung jalan cerita agar lebih runtut mendeskripsikan tokoh, lebih jelas mendeskripsikan latar waktu, latar tempat, dan latar sosial dalam cerita tersebut.

Manfaat Diksi 

1. Dapat membedakan secara cermat kata-kata denitatif dan konotatif, bersinonim dan hapir bersinonim, kata-kata yang mirip dalam ejaannya.
2. Dapat membedakan kata-kata ciptaan sendiri fan juga kata yang mengutip dari orang yang terkenal yang belum diterima dimasyarakat. Sehingga dapat menyebabkan kontroversi dalam masyarakat.